@article{{GIIUNAM}{}, author = {Valdez Vázquez, I., Buitrón Méndez, G.}, title = { Fermentación de residuos agrícolas: producción de bioalcoholes y ácidos de cadena media}, journal = {Gaceta Instituto de Ingeniería, UNAM}, volume = {1}, number = {137}, year = {2019}, url = {http://gacetaii.iingen.unam.mx/GacetaII/index.php/gii/article/view/2590} }