@article{GIIUNAM,
	author = {Virginia Montiel Corona y Eduardo HernÃ¡ndez y GermÃ¡n BuitrÃ³n},
	title = { ProducciÃ³n de plÃ¡sticos biodegradables y otros productos de valor agregado a partir de efluentes vitivinÃcolas en el marco de la economÃa circular},
	journal = {Gaceta Instituto de IngenierÃa, UNAM},
	volume = {1},
	number = {153},
	year = {2022},
	keywords = {},
	abstract = {En el Laboratorio de InvestigaciÃ³n en Procesos Avanzados de Tratamiento de Aguas de la Unidad AcadÃ©mica de Juriquilla del Instituto de IngenierÃa de la UNAM, se estÃ¡ trabajando en el desarrollo de procesos anaerobios que permiten obtener sustancias de alto valor y demanda comercial durante el tratamiento de efluentes vitivinÃcolas. Una de las propuestas consiste en llevar a cabo un proceso conocido como elongaciÃ³n de cadena para generar Ã¡cidos carboxÃlicos de cadena media y luego utilizarlos como sustrato para producir plÃ¡sticos biodegradables.},
	issn = {1870-347X},	pages = {3--6},	url = {http://gacetaii.iingen.unam.mx/GacetaII/index.php/gii/article/view/2847}
}