Aceite usado de cocina convertido en biodiésel
Resumen
Las doctoras Claudia Sheinbaum, investigadora del Instituto de Ingeniería, y Alejandra Castro, de la Facultad de Ingeniería, trabajan en un proyecto con el fin de aprovechar el aceite vegetal usado que se desecha en mercados públicos y restaurantes para su conversión en biodiésel.
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