Estudio numérico de la generación de cavitación en pinzas de camarón

  • Martín Salinas Vázquez
  • Francisco Godínez Rojano

Resumen

El Dr. Francisco Godínez, investigador de Instituto de Ingeniería en la UNITA-UNAM Nuevo León (Unidad de Investigación
y Tecnología Aplicadas), desarrolló un sistema experimental  para estudiar el fenómeno de cavitación que sucede en
las pinzas de los camarones y poder emplearlo en aplicaciones prácticas, como en la purificación de agua y añejamiento de
bebidas espirituosas (e. g. tequila).

Publicado
2024-05-16
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SALINAS VÁZQUEZ, Martín; GODÍNEZ ROJANO, Francisco. Estudio numérico de la generación de cavitación en pinzas de camarón. Gaceta Instituto de Ingeniería, UNAM, [S.l.], v. 1, n. 162, p. 11-13, may 2024. ISSN 1870-347X. Disponible en: <http://gacetaii.iingen.unam.mx/GacetaII/index.php/gii/article/view/3042>. Fecha de acceso: 03 july 2024
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Número
Vol. 1 Núm. 162 (2023): Gaceta del Instituto de Ingeniería UNAM
Sección
Artículos

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