La Cocina Tradicional Mexicana Patrimonio Cultural de la Humanidad

  • Equipo Editorial

Resumen

El Lic. Roberto González Guzmán, vicepresidente del Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana, impartió la conferencia: La Cocina Tradicional Mexicana Patrimonio Cultural de la Humanidad, el 11de mayo en el Salón de Seminarios Emilio Rosenblueth del Instituto de Ingeniería.

Publicado
2017-01-17
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EDITORIAL, Equipo. La Cocina Tradicional Mexicana Patrimonio Cultural de la Humanidad. Gaceta Instituto de Ingeniería, UNAM, [S.l.], v. 1, n. 71, p. 9, jan. 2017. ISSN 1870-347X. Disponible en: <http://gacetaii.iingen.unam.mx/GacetaII/index.php/gii/article/view/1173>. Fecha de acceso: 17 may 2024
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Número
Vol. 1 Núm. 71 (2011): Gaceta del Instituto de Ingeniería UNAM
Sección
Artículos

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