Fermentación de residuos agrícolas: producción de bioalcoholes y ácidos de cadena media

  • Idania Valdez Vázquez
  • Germán Buitrón Méndez

Resumen

El trabajo en conjunto de la Unidad Académica Juriquilla ha permitido establecer procesos novedosos para la converción de residuos agrícolas y agroindustriales en bioalcoholes carburantes para el Sector Transporte, pero también otros productos con mayor valor agregado que pueden ser de interés para distintos sectores productivos.

Publicado
2019-05-08
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VALDEZ VÁZQUEZ, Idania; BUITRÓN MÉNDEZ, Germán. Fermentación de residuos agrícolas: producción de bioalcoholes y ácidos de cadena media. Gaceta Instituto de Ingeniería, UNAM, [S.l.], v. 1, n. 137, p. 14-16, may 2019. ISSN 1870-347X. Disponible en: <http://gacetaii.iingen.unam.mx/GacetaII/index.php/gii/article/view/2590>. Fecha de acceso: 02 may 2024
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Número
Vol. 1 Núm. 137 (2019): Gaceta del Instituto de Ingeniería UNAM
Sección
Artículos

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